Bloemkool

Bloemkool is het jaar rond goed verkrijgbaar. 
Volgens velen kan er niets tippen aan Hollandse Bloemkool; wij gaan daarin een heel eind mee. 
Echter, in de wintermaanden; als er geen Hollandse Bloemkool beschikbaar is, zijn er prima alternatieven. 
Doorgaans voeren wij, bij gebrek aan de Hollandse variant, Spaanse Bloemkool in de wintermaanden. 
De smaak is goed en zacht, net als de Hollandse. 
Bijkomend voordeel is, dat de Spaanse Bloemkool niet zo sterk geurt als andere buitenlandse variëteiten.