APPELS

Elstar is volgens ons het meest bekende appelras. 
Het is een appelras dat zich door de jaren heen bewezen heeft.
Het is een fris zuur smakende, sappige, knapperige hand appel.
In veel gevallen blijkt Elstar zeer geschikt voor de appeltaart of in andere baksels. 

Wij voeren Elstar in ons assortiment wanneer de kwaliteit dat toelaat. 
Doorgaans is dat in de periode die ligt tussen september en mei. 

Is het geen Elstar seizoen? Dan zorgen wij voor een passend alternatief! 

Goudreinette is een vrij oud appelras die vrijwel iedereen kent. 
Het is vanouds de ultieme appeltaart appel. 
Ook voor andere baksels wordt de Goudreinette veel gebruikt. 
Bij het bakken laat de Goudreinette doorgaans wat meer vocht los dan bijvoorbeeld een Elstar. 
Bewaar de Goudreinette bij voorkeur in de koelkast. 

Jonagold is een harde, zoete, sappige appel uit Nederland. 
Jonagold is een zeer groot deel van het jaar goed verkrijgbaar.
Jonagold is na aankoop, op kamertemperatuur zeker een week te bewaren. 
In de koelkast is Jonagold aanzienlijk langer te bewaren. 

Kanzi is een relatief jonge appel en door goede marketing erg bekend geraakt. 
Kanzi is een harde, knapperige, sappige appel. 
De smaak is friszoet en de bite is heerlijk. 
Bewaar Kanzi appels bij voorkeur in de koelkast voor een optimale bewaartijd. 
Op kamertemperatuur blijven Kanzi appels doorgaans nog wel een week lekker knapperig. 

Pink Lady is inmiddels één van de meest bekende appelrassen van deze tijd. 
En dat is niet geheel onterecht. Pink Lady is heerlijk zoet smakende,
stevige, sappige appel met een heerlijke bite.
Pink Lady is het jaarrond goed, tot zeer goed van kwaliteit en houdbaarheid. 

Pinova is een weinig bekende Hollandse handappel. 
Het is een harde, zoet smakende, sappige handappel. 

Pinova is één van de laatste appels in het Hollandse seizoen. 
Doordat Pinova erg laat geplukt wordt in het seizoen, loopt het seizoen langer door in het voorjaar. 
Wanneer het Elstar seizoen voorbij is, loopt het Pinova seizoen nog even door. 

Menig Jonagold liefhebber is inmiddels over op de Hollandse Pinova. 
Sommige Golden Delicious liefhebbers kunnen Pinova ook goed waarderen,
echter het vruchtvlees van Pinova is aanzienlijk harder dan die van Golden Delicious.